葱香干豆腐丝的做法,葱香干豆腐丝怎么做好吃

步骤

1.准备所需的主要食材。

2.将葱切成细丝。

3.将香菜切成小朵。

4.锅中烧开水,然后把干豆腐放开水里焯一下。

5.焯好的干豆腐再放到凉水里投凉。

6.控净水以后,将干豆腐切成细丝。

7.把干豆腐丝,葱丝和香菜一起放入盆中。

8.放入适量的盐。

9.再放入适量的醋。

10.再放入适量的酱油。

11.再放点辣椒油,不喜欢吃辣的亲这步就省了吧。

12.再倒点香油。

13.搅拌均匀以后,装入盘中即可食用。

小贴士

喜欢酸甜口的可以适当地放点糖,味道也不错。

葱香瘦肉豆腐丝的做法,葱香瘦肉豆腐丝怎么做

食材明细 瘦肉适量豆腐适量香葱适量盐适量油适量酱油适量味精适量微辣口味炒工艺廿分钟耗时简单难度葱香瘦肉豆腐丝的做法步骤 1 瘦肉,豆腐切丝,香葱切段。

2 烧油倒进豆腐丝炒匀,加盐炒入味。

3 淋上酱油上色。

4 炒匀待用。

5 另起锅另放油倒进瘦肉炒匀。

6 加盐将肉炒熟。

7 倒进炒好的豆腐丝炒匀。

8 炒片刻,放进葱头炒匀。

9 放一点清水烧开入味。

10 再放进葱尾。

11 调入味精炒匀出锅。

12 炒好的香葱瘦肉豆腐丝。

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葱香干豆腐丝的做法,葱香干豆腐丝怎么做好吃

怎么做好吃,葱香干豆腐丝的家常做法

主料 干豆腐150克辅料酱油适量 盐适量 香油适量 醋适量 葱适量 辣椒油适量步骤1.准备所需的主要食材。

2.将葱切成细丝。

3.将香菜切成小朵。

4.锅中烧开水,然后把干豆腐放开水里焯一下。

5.焯好的干豆腐再放到凉水里投凉。

6.控净水以后,将干豆腐切成细丝。

7.把干豆腐丝,葱丝和香菜一起放入盆中。

8.放入适量的盐。

9.再放入适量的醋。

10.再放入适量的酱油。

11.再放点辣椒油,不喜欢吃辣的亲这步就省了吧。

12.再倒点香油。

13.搅拌均匀以后,装入盘中即可食用。

香拌干豆腐丝的做法,香拌干豆腐丝怎么做好吃

1.干豆腐切丝,香葱切小段、蒜切碎,香菜切末。

2.坐锅加油,烧至冒烟。

3.全部倒入装辣椒粒碗中,加盐拌匀。

4.锅加放入八角、桂皮、白糖、生抽、老汤,坐蒸帘上面将干豆腐丝铺好,加盖小火烧至焦糊味、有烟冒出,焖至10分钟。

5.取出加香葱、香菜、蒜、辣椒油,香醋、香油,搅拌。

葱油干豆腐丝的做法,葱油干豆腐丝怎么做好吃

葱油干豆腐的做法1.干豆腐切丝。

2.锅烧开水,下入干豆腐丝焯水至干豆腐变白,捞出自然晾凉,码在盘中,元葱切丝码在干豆腐上,红辣椒圈放在干豆腐上。

3.锅里放油烧热,投入葱段、花椒、八角炸黄,充分炸出香味捞出。

4.将热油淋在干豆腐上,加盐、味精、糖、白醋拌匀即可。

葱爆豆腐丝的做法步骤图,葱爆豆腐丝怎么做

大葱炝干豆腐丝评分拌 家常味10分钟 较低热量主料 1人份大葱2根、豆腐皮600克辅料辣椒油2勺、酱油1.5勺、精盐1.5小勺、生抽1勺、白醋2勺、绵白糖1勺、材料油6勺、陈醋5勺大葱炝干豆腐丝步骤1坐锅烧水步骤2干豆腐准备好,今天买这份好大步骤3切成四指宽左右步骤4再切成丝步骤5水开后下干豆腐丝焯两分钟步骤6捞出晾凉步骤7大葱先切段步骤8再切成丝步骤9晾凉的干豆腐放白糖,白醋步骤10陈醋步骤11生抽步骤12酱油步骤13辣椒油步骤14这就是灵魂的调味料:材料油,我简单写下做法 锅里凉油的时候就把花椒八角下锅,小火榨,榨到快糊了,下葱姜蒜榨,再榨到快糊了,捞出所有调料,把油晾凉即可步骤15放材料油步骤16调盐步骤17最后把葱丝倒入盆中步骤18拌匀即可大葱炝干豆腐丝成品图烹饪技巧干豆腐丝不要切的太细,也不要切的太粗焯的时候不要焯太久,开锅后一到两分即可材料油作法:锅里凉油的时候就把花椒八角下锅,小火榨,榨到快糊了,下葱姜蒜榨,再榨到快糊了,捞出所有调料,把油晾凉即可葱一定要放的多多的,这样味道才够

萝卜炒豆腐丝的家常做法大全怎么做好吃视

主料豆腐150克胡萝卜3个西芹50克 辅料油适量盐适量鸡精2克 步骤胡萝卜炒豆腐丝的做法步骤11.西芹切细胡萝卜炒豆腐丝的做法步骤22.胡萝卜切条胡萝卜炒豆腐丝的做法步骤33.豆腐切条胡萝卜炒豆腐丝的做法步骤44.锅里倒入油倒入葱炒香加入胡萝卜胡萝卜炒豆腐丝的做法步骤55.翻炒一会胡萝卜炒豆腐丝的做法步骤66.然后加入过完水的西芹胡萝卜炒豆腐丝的做法步骤77.炒匀后加入豆腐丝胡萝卜炒豆腐丝的做法步骤88.翻炒均匀然后加入盐胡萝卜炒豆腐丝的做法步骤99.不停的炒胡萝卜炒豆腐丝的做法步骤1010.炒至入味加入鸡精炒匀胡萝卜炒豆腐丝的做法步骤1111.炒好装盘

高碑店豆腐丝的制作方法

豆腐丝的制作方法:一、材料豆腐丝适量、洋葱1个、食盐适量、八角1个、花椒适量、桂皮1节、料酒适量、香油适量、高汤1大碗、草果1个、香叶少许、胡椒粉适量、白糖适量、辣椒油适量二、做法1.干豆腐切丝,用加了盐、料酒的水焯过。

2.高汤入锅,加姜、葱、草果、香叶、八角、桂皮、盐煮开,干豆腐丝挤干水份后放入汤中,中火煮15—20分钟左右,捞出凉凉。

3.洋葱切细丝,放在豆腐丝上。

4.香油入净锅,下花椒粒炸成椒油,并趁热倒在葱丝上。

5.加白糖、盐、红油拌匀即可。

小海鲜葱香豆腐鱼,葱香豆腐的做法和技巧有哪些

番茄豆腐丝汤的做法步骤:1.将豆腐皮切成丝,葱和香菜切末,西红柿切小丁备用。

2.锅中倒入适量油,倒入葱花炒香,放入西红柿丁炒至软烂。

3.将西红柿炒出香味汤汁,加入适量清水。

4.将豆腐丝放入锅中烧开后洒入盐、胡椒粉、虾粉和香油,再洒上香菜即可。

(不爱吃香菜也可以不要哟)5.出锅的汤汁酸辣开胃。

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正宗鲜族干豆腐丝的凉拌方法?

用料主料豆腐皮适量辅料洋葱适量调料色拉油适量食盐适量味精适量葱适量姜适量八角适量花椒适量料酒适量香油适量辣椒粉适量植物油适量白糖适量白醋适量大蒜粉适量白芝麻适量韩式凉拌干豆腐丝的做法1.将干豆腐切成粗细均匀,约1厘米宽的丝2.将切好的干豆腐丝放入沸水中焯烫十几秒,变白即捞出3.将烫过的干豆腐丝自然放凉4.用少许色拉油将辣椒面拌匀5.锅中放油,油热后放入葱、姜、洋葱丝、花椒、大料炸干,稍焦一点也没关系,充分炸出香味6.将炸好的油倒入拌好的辣椒面中即可7.干豆腐丝放入胡萝卜丝、香菜丝、葱丝,加适量盐、糖、白醋、料酒、香油、蒜末、味精、白芝麻、辣椒油,用手抓匀即可烹饪技巧1、干豆腐丝烫好的要自然放凉,不能用凉水过凉,否则水分过多会影响凉拌后的味道和口感。

2、炸油的时候放一些洋葱丝炸出来的油更香。

3、先把辣椒面用凉油拌一下,可以防止炸好的油过热把辣椒面烫糊。

4、朝鲜族拌菜的时候一般都用手抓,以便更入味,抓拌的时候可戴上一次性手套。

5、不喜欢吃辣的,可以直接把油放凉,用同样的方法拌菜一样好吃。

6、我自从来到北京,白醋和味素这两样东西就基本上都用米醋和鸡精代替了,后来拌凉菜觉得怎么都不是那个味儿。

东北凉菜基本上都是用白醋和味素拌,吃起来才清爽。

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