水豆腐制作方法第1页

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水豆腐的制作方法

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做法:1、400克豆子,2000毫升水,12克盐卤。2、豆子泡好,原汁机榨一次,豆浆用细网过滤一次。3、大火煮开三次后关火。4、12克盐卤80毫升水调匀,倒入豆浆锅,轻轻搅匀。5、静置10分钟,装

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水淹卤豆腐的做法大全

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老豆腐500克,韭菜200克。配料:油少许,花椒、八角、老抽、生抽、糖、味精各适量,水2杯。卤水制作方法:1、用老鸡、汤骨、桂圆煲浓汤。2、将煲好的汤倒入桶内,加少许生抽、老抽、冰