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小时候1毛钱1串的涮豆腐皮的做法

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用料：豆腐皮10张，白糖适量，料酒适量，老抽适量，丁香适量，山奈适量，辣椒5根，葱一根。做法： 1、调一碗浓浓的糖水，用刷子蘸着将豆腐皮两面都刷一遍，然后折成10cm宽的长条备用，不粘锅里倒油

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炖鸡汤的做法大全窍门，炖鸡汤放什么材料的做法

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1、首先锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放入，水要没过鸡肉，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净（一定要冷水下锅，这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污）；2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中，加入

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蒲烧酱汁怎么做 如何做美味的蒲烧酱汁

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材料酱油100公克，米酒100公克，味醂90公克，砂糖45公克，麦芽糖20公克做法1.将所有材料混合后以大火将其煮至沸腾。2.改转小火煮至酱汁成浓稠状即可。什么是浦烧鳗 浦烧鳗为冷冻成

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火腿煮蚕豆怎么做好吃

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蚕豆我们家乡叫胡豆，就是用来做豆瓣酱的那种豆，老家种了许多，每年等蚕豆结好了，父母都会采回来许多，剥好壳煮好放冰箱冷冻起...评分炒 家常味20分钟主料 2人份蚕豆400

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卤料粉怎样做鸡爪颜色才够黑

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材料鸡爪，指天椒，青椒，蒜头，姜，米酒做法1、鸡爪去甲洗净用滚水冲洗，切开用糖，生抽，米酒，姜丝腌1小时（有时间最好腌过夜）；2、指天椒切碎用半碗生抽泡着备用（可放少少糖），放油将鸡爪爆炒几分

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脆脆的香酥煎米饼怎么做好吃又简单，做法

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主料米粉 ：33辅料糖 ：22具体步骤第一步把米粉揉成团，做成饼状。第二步放进油锅里小火慢煎第三步金黄色捞出，撒上白糖酥烧饼的家常做法大全怎么做好吃视频 将面粉与泡打粉混合，酵

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如何做海南伊面

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你好，海南的伊面汤有好多种做法，每一家宵夜摊口味都不大一样。但是都很鲜美。我下面写的那种伊面汤是我吃过最好吃的，料足汤鲜，吃到最后连汤都要喝光。伊面汤的做法是我在面摊看

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疏菜土豆泥怎么做好吃

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用料 土豆 三个 西芹 适量 香菇 适量 胡萝卜 适量 鸡粉 适量 盐 适量 玉米淀粉 适量 土豆泥蔬菜丸的做法 将土豆切成厚片蒸熟，然后拿出来晾至温热时压成泥将香菇，芹菜，胡萝卜

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炖蛋要怎么做才够嫩？

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炖蛋我的做法和前面的师傅不同，保证能做出一盆又嫩又细腻的蛋羹。1.先准备半盆开水，同时将盐放入，我一般用小的搪瓷盆，炖蛋一定要用金属器皿，这样热量均匀，炖的蛋老嫩一致，等开水凉

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怎样烤鸡爪松软的做法

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主料鸡爪 辅料生抽 酱油 花椒 盐 葱 姜 辣椒面 孜然 烧烤干料(可以不放) 醋 蜂蜜 烤鸡爪的做法步骤1. 鸡爪洗净，去掉指甲2. 将鸡爪入清

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小黄花鱼怎么做最好吃

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红烧小黄花鱼好吃又简单一、主料：小黄鱼500克二、配料：花椒、料酒、酱油、醋、白糖、鸡精、辣椒、葱、姜、蒜均根据个人口味适当调料。三、做法1、去鳞、清洗小黄鱼，注意洗净鱼

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冻海鲜蚬子那个肉怎么做呀

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蚬子肉的做法：原料：蚬子肉，香菜，洋葱，米醋，生抽，蒜，辣椒油，香油，盐。做法：1、蒜切末，洋葱切丝，香菜切断。2、蚬子肉洗干净，锅中放水，水开后放入蚬子肉焯水，捞出淋干水分，放入一大碗中。3、加

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小吃铁香辣豆腐做法

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你好，香辣豆腐的做法如下：原料：豆腐1块、郫县豆瓣酱、植物油。做法：1.豆腐切成片，大小均可，看自己食用习惯，豆腐也可以在淡盐水中浸泡一下，这样切得时候就不容易碎。2.将豆腐平铺在

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泥鳅的做法怎么杀泥鳅

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泥鳅可以直接用开水烫死 然后简单洗净粘液 剖腹除去内脏。可将买回来的泥鳅放入滴了油的清水里养两天让其吐净泥沙。用盐来宰杀，这样收拾起来就容易多了。配方：五百克泥鳅、六

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磅蛋糕的做法……

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干果磅蛋糕　　材料：　无盐奶油100克、细砂糖90克、鸡蛋2个、杏仁粉60克、低粉60克、泡打粉1/2小勺、酒渍干果100克（葡萄干60克，梨干40克，或用其它干果也可）、核桃仁50克、朗姆酒

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仔鸭的做法大全，仔鸭怎么做好吃

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食材主料仔鸭1只 辅料仔姜100g红椒100g蒜瓣15g干野山椒5g青蒜10g酱油1ml蚝油5ml味精1g盐3g胡椒粉1g茶油150ml米酒15ml步骤1.仔姜切片。2.蒜瓣用刀轻轻拍开。3.红椒顶刀切。4

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黄鳝排骨汤怎样做美味

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1.排骨洗净，放入锅里过水。姜拍块。葱切葱花。火腿片切丝。香菇泡发好中间切十字形。2.黄鳝洗净，去头尾，背部用刀背用力拍，然后切小花刀。冬笋切小块。3.排骨放入砂锅中，加少许醋

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陕北酥肉的做法和配料。

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食材主料五花肉300g辅料油适量盐适量鸡蛋3个红薯粉适量花椒15粒五香粉2勺步骤1.将五花肉切成手指般大小，长短2.将肉片放入盐腌制十分钟3.放入五香粉，花椒拌匀4.鸡蛋打散5.将鸡

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龙利鱼有哪些做法大全

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绿龙利鱼的做法材料野山椒浓汤宝麻椒蒜小米椒龙利鱼鸡蛋清淀粉收起做法1. 鱼一定要自然化冻，可以提前放在冰箱的冷藏室里，这样可以保持鱼的新鲜。2. 准备了野山椒，浓汤宝（如果有